Il percorso prende il via dal MAITO - Museo Archeo Industriale di Terra d’Otranto, dove i visitatori potranno immergersi nella storia della produzione industriale locale attraverso una ricca collezione di strumenti, documenti e dispositivi multimediali interattivi, tra cui ologrammi e pannelli digitali.
A seguire, la visita si sposta nel Museo della Concia - Corte dei Francesi, una dimora storica legata alla tradizione conciaria, fondata dai maestri pellettieri Pierre e Jean Lamarque nel XIX secolo. Qui sarà possibile scoprire i processi di lavorazione delle pelli e l'importanza di questa attività per lo sviluppo economico della regione.